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新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

〒641-0021
和歌山県和歌山市和歌浦東2-8-25
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店舗情報 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

  • 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
  • 073-441-7040 [電話をかける]
  • 〒641-0021
    和歌山県和歌山市和歌浦東2-8-25

    ワカヤマケン ワカヤマシ ワカウラヒガシ 2チョウメ
  • 地図モード:地図写真
    下記の地図はグーグル・マップです。もし閉業表記間違いや名称が異なる場合はグーグル社へご報告をお願いします。
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  • 駐車場:店舗駐車場10台あり (無料)
  • 営業時間:[ランチ] 11:00~14:00  [ディナー] 17:30~22:00 (金土祝前日23:00) [定休日] 木曜日
    ※食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。
    ※昼飲み可。

    ※営業時間や定休日は変わる可能性があります。

  • 平均予算:ランチ 800円〜1,500円 / ディナー 2,500円~5,000円
  • 予約:予約可能(https://www.hotpepper.jp/strJ001152527/yoyaku/hpds/)
  • 禁煙・喫煙:禁煙
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最寄駅 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

紹介文 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、現代の日本料理の魅力を存分に楽しむことができる特別な場所です。この居酒屋は、伝統的な和食の技法を基盤にしながらも、創造的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。ここでは、素材の持つ本来の味を引き出しつつ、見た目にも美しい一皿を楽しむことができます。

1. 店内の雰囲気
「七つの月の夢」は、落ち着いた照明と和のテイストを取り入れたインテリアが特徴です。木の温もりを感じる空間は、訪れる人々にリラックスした時間を提供します。カウンター席では、シェフが目の前で料理を仕上げる様子を楽しむことができ、まるで自宅のような居心地の良さがあります。

2. 料理のコンセプト
この居酒屋は、四季折々の新鮮な食材を使用し、地域の特産品を取り入れたメニューが魅力です。「七つの月の夢」という名前には、月の満ち欠けのように、常に変化し続ける料理の数々が込められています。例えば、春には山菜や桜の風味を活かした料理、夏には海の幸をふんだんに使った涼しげな一皿、秋にはきのこや栗を使った温かみのあるメニュー、冬には心温まる鍋料理が登場します。

3. 特徴的なメニュー
特に人気のあるメニューは、旬の食材を使用した「季節の盛り合わせ」です。色とりどりの小皿に盛られた料理は、見た目にも美しく、味わいも豊かです。また、「創作刺身盛り合わせ」では、通常の魚だけでなく、珍しい素材を使った刺身も楽しむことができます。これに加えて、オリジナルの日本酒やワインとのペアリングも提案され、より深い味わいの体験ができます。

4. おもてなしの心
「七つの月の夢」では、お客様一人ひとりに対して丁寧なおもてなしが行き届いています。スタッフは料理についての知識が豊富で、食材の背景や料理のストーリーを語りながら、食事を楽しむためのサポートをしてくれます。特別な日には、カスタマイズされたコース料理を用意することも可能で、記念日や大切な人との時間をより特別なものにしてくれます。

5. まとめ
「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、ただの食事の場ではなく、心に残る体験を提供する場所です。料理を通じて、季節の移り変わりや地域の魅力を感じることができるこの居酒屋は、訪れるたびに新たな発見があります。友人や家族とともに、また一人で静かな時間を楽しむ場として、ぜひ足を運んでみてください。あなたの心に残る、特別なひとときを提供してくれることでしょう。

■営業時間
[日~水・祝日]
11:00~14:00 / 17:30~22:00
[金~土・祝前日]
11:00~14:00 / 17:30~23:00
■定休日
木曜日

※年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間は休まず営業いたします。
※祝日・祝前日および大型連休等による振替あり。
※定休日・営業時間外のご宴会はお気軽にご相談ください。
※昼飲み可。深夜宴会可。
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商品紹介 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

新和食料理・創作居酒屋「七つの月の夢」では、料理に対するこだわりが深く根付いています。その名物料理は、厳選された旬の食材を使用し、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させることによって生まれています。特に、地元の新鮮な魚介類や野菜を積極的に取り入れ、地域の恵みを最大限に活かすことを大切にしています。

料理長は、その日の最高のものを仕入れることにこだわっています。このプロセスにより、季節ごとの変化を感じられる料理を提供することが可能となります。また、食材の持つ本来の味を引き出すために、調理方法にも工夫を凝らしています。例えば、魚介類は丁寧に下処理を行い、蒸し焼きや炭火焼きなど、素材に最も適した方法で調理します。

さらに、七つの月の夢では、料理の見た目にも強いこだわりを持っています。色彩豊かな食材を用い、盛り付けには美的センスを重視しています。これにより、料理が目でも楽しめる一品となり、食事の体験をより豊かにしています。

また、ドリンクメニューにもこだわりがあり、地酒やオリジナルカクテルを取り揃えています。料理とのペアリングを提案することで、より一層の味わいを楽しんでいただけるよう配慮しています。お客様が料理を通じて心温まるひとときを過ごせるよう、スタッフ一同が心を込めておもてなしをしています。

このように、新和食料理・創作居酒屋「七つの月の夢」では、食材選びから調理、盛り付け、サービスに至るまで、一貫して高い品質を追求しています。お客様にとって特別な時間を提供するために、日々努力を惜しまず、心に残る料理体験を創造しています。

勝浦産 生マグロのヅケ

価格 1045円(税込み)

部位によって異なる多彩な味をみせるマグロ。
勝浦港直送生マグロを、ひと手間加えてから自家製醤油に漬ける。
ねっとりと旨く、お酒にマッチします。
手作りにこだわる「七つの月の夢」では、刺身に合う“醤油”も手作り。
添加物を含まない“生おろしワサビ”も香り豊かで、美味しさを引き立てます。

ダシ出し巻き玉子

価格 503円(税込み)

こだわり抜いたダシをたっぷりと使用した至福の逸品。
焼き上がりの香ばしさや、しっとりとした食感は、
口の中で溶けるような心地よさを提供します。

牡蠣の昆布焼き

価格 833円(税込み)

カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。
焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。

豚バラ肉の味噌漬け

価格 968円(税込み)

濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。
味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。

エビの湯葉巻き天ぷら

価格 1078円(税込み)

エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。
天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。

予約受付 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

ご予約の際はお電話またはネット予約をご利用ください。

073-441-7040

求人情報 新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

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女性や学生さんにも働きやすく、和気あいあいと楽しくお仕事できます。
学校、プライベートな時間にも配慮したシフト制で、貴方に合ったライフスタイルでご活躍いただけます!!
バイト未経験の方、高校生・大学生の方、主婦の方々も大歓迎!
研修期間が1~2ヵ月間あり、スタッフ一同全力でサポートいたしますので安心のスタートできますよ!
週3日~/1日3h~OKです。
学校やプライベートとも両立できます。
ランチタイムのみでもOKです。

詳しくはお問い合わせください。

職種カテゴリー:飲食・フード 雇用形態:アルバイト
給与:時給 1000〜0円
勤務地:七つの月の夢 和歌山県和歌山市和歌浦東2-8-25

求人登録日:2025-03-05

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